garniture d'oignons au vinaigre balsamique pour la chèvre braisée

Oignons au vinaigre balsamique (garniture pour chèvre braisée ou autre grillade)

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Ingrédients
1 gros Oignon

1 à 2 cuillères à soupe d’arôme liquide maggi

1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Poivre du moulin

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation
Coupez l’oignon, mettez-le dans un cul de poule et ajoutez- y tous les ingrédients sauf le vinaigre balsamique. Mélangez, laissez mariner minimum une heure.
Chauffez un wok vide et une fois qu’il est chaud y mettre les oignons marinés et cuire en évitant de perdre le croquant.  En fin de cuisson incorporez le vinaigre balsamique, goûtez et si nécessaire rectifiez l’assaisonnement.

Vous pouvez incorporez vos morceau de chèvre braisée aux oignons et cuire les 2 ensembles quelques minutes.

Servez.

Si vous le préférez présentez les oignons à part.

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