Recette
réalisable par les Rdciens vivant au Congo
Cours en ligne du
5 mai 2017
Salade de poulet mayonnaise à personnaliser
Ingrédients et
préparation
300g de reste de
poulet rôti de préférence le blanc
1 oignon vert
haché finement
Sel
Poivre
½ tasse de mayonnaise
ou moitié mayo moitié yaourt nature
Émietter le
poulet, écraser tout les ingrédients ensemble pour obtenir une pâte style
rillette.
Adaptation
Pour obtenir du
vert utiliser moitié guacamole sans tomate et moitié mayo ou mettre une
cuillère à café de poudre de curry
Pour obtenir du
rouge, rose ou orange mettre 2 cuillères à café de ketchup dans le mélange
Et on peut varier
avec des cornichons, concombres, ananas (poulet hawai) et toute fantaisie
compatible
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