Salade de tomates

Recette réalisable par les Rdciens vivants au Congo

Cours en ligne du 15 mai 2017

 

Salade de tomates (la base)

 

Ingrédients

 

3 tomates

1 oignon ou oignon nouveau

Huile d’olive ou huile de colza

Vinaigre blanc

Ciboulette

Coriandre ou persil plat

Sel

Poivre

 

Préparation

 

Lavez les tomates et les couper en quartier ou dés ou rondelles

Pelez et émincez l’oignon que vous ajoutez à la tomate,

 Mélangez.

Préparez une vinaigrette rapide en mélangeant l’huile avec le vinaigre, la ciboulette, la coriandre.  Mélangez bien le tout, salez, poivrez et placez au frais jusqu’au moment de servir.

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