Viande & ragoût : Du Jambonneau à la sauce graine de palme sur lit de Ngayi Ngayi

A la demande de nombreux internautes nous vous présentons la recette du jambonneau fumé au Ngayi Ngayi, traduite en Kikongo (langue du Kongo Central).
Le plat est préparée ici par une ressortissante de Matadi basée en Belgique.

Les versions Françaises et Lingala sont également disponibles ci jointes.