Dans la catégorie nutrition saine
Malewa Moderne vous présente son lunch de ce midi
Mon assiette de
ce mercredi 12 avril
Poitrine de poulet rôti carottes à la vinaigrette à l’orange et
salade de pomme de terre, salade verte
Ingrédients pour 4 personnes
1 morceau de
poulet par personne pour moi la poitrine car partie la moins grasse
2 carottes râpées
par personne
1 pomme de terre
moyenne par personne
Une laitue pour
moi iceberg car j’aime ce qui est croquant
Préparation
Récupérer un
reste de poulet rôti ou rôtir un poulet pour l’occasion
Mouiller les
carottes râpées avec la vinaigrette à l’orange dont la recette est disponible
sur ce site
Faire bouillir
les pommes de terre coupés en dés et les napper de la sauce dressing allégée
dont la recette est disponible également sur ce site
Préparer une salade
verte avec l’assaisonnement de votre choix
Dressage
Placer sur l’assiette
un morceau de poitrine de poulet, les carottes râpées, la salade de pomme de
terre et la salade verte.
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